1 février 2010
Pain d'épices maison
Zabeth a apporté du bon pain d'épices fait maison lors de l'atelier de loisirs créatifs de lundi dernier.
Voici sa recette...A tester, c'était succulent!
PAIN EPICES
Pour
un moule à cake de 30 cm
500
g de farine
80
g de cassonade
500
g de miel
1/4
l de lait
1 c
à café de bicarbonate
1 c
à café de levure chimique
1 c
à café de gingembre
1 c
à café de cannelle
1 c
à café de 4 épices
1 c
à café d’anis vert
1
pincée de sel
Faire
fondre doucement le miel dans le lait.
Ajouter
tous les autres ingrédients.
Bien
mélanger.
Verser
dans un moule à cake beurré.
Cuire th. 4-5 pendant 55 mn.
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