Tiep Bou Dienn Préparation et cuisson : 2h15 Pour 8 personnes 2 bols de riz, Poisson à chair ferme, au choix : Thiof, mulet, daurade, colin ou mérou, 3 feuilles de laurier, 1 oignon moyen, 6 carottes, Une tranche de citrouille, 2 aubergines d’Afrique...